自疫情影響以來(lái)，伴隨著消費(fèi)升級(jí)及消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者的消費(fèi)重心從實(shí)體店逐漸轉(zhuǎn)向更加便捷的電商應(yīng)用，并且愈發(fā)重視消費(fèi)情感體驗(yàn)而非商品本身。
實(shí)體商業(yè)面對(duì)如此嚴(yán)峻的客流轉(zhuǎn)變沖擊，購(gòu)物中心一直在嘗試采用新的招商組合來(lái)應(yīng)對(duì)全新行業(yè)現(xiàn)象，一方面要爭(zhēng)奪流量，另一方面也要完成對(duì)優(yōu)質(zhì)商戶的承攬，如何通過(guò)招商調(diào)改達(dá)成最優(yōu)解，成為購(gòu)物中心所面臨的“新問題”。
中購(gòu)聯(lián)亦為大家梳理了深受消費(fèi)者喜聞樂見的爆火業(yè)態(tài)，僅供參考！
包羅萬(wàn)象
購(gòu)物中心體驗(yàn)業(yè)態(tài)迸發(fā)
疫情之初，餐廳、電影院、游樂場(chǎng)、書店等典型體驗(yàn)式商業(yè)場(chǎng)景被迫熄火，而今，行至2021年，疫情防控早已常態(tài)化，消費(fèi)者觥籌交錯(cuò)的日常生活就是行業(yè)回歸最好的證明。同時(shí)，伴隨著餐飲業(yè)態(tài)的回暖，購(gòu)物中心經(jīng)歷了新一輪的洗牌，已經(jīng)開始思考“體驗(yàn)業(yè)態(tài)”的潛在價(jià)值。
如今，為讓顧客在商場(chǎng)停留更長(zhǎng)的時(shí)間，增加更多交易的可能性，購(gòu)物中心嘗試引進(jìn)了諸如動(dòng)物園、博物館、圖書館、親子樂園、體育館等社交場(chǎng)景體驗(yàn)式的業(yè)態(tài)組合。獨(dú)具特色，別有洞天多體驗(yàn)業(yè)態(tài)正成為購(gòu)物中心新時(shí)代吸引客流的有力手段。
■ 新潮室內(nèi)運(yùn)動(dòng)業(yè)態(tài)
室內(nèi)運(yùn)動(dòng)業(yè)態(tài)作為關(guān)系到消費(fèi)者身心健康的休閑業(yè)態(tài)，同健康業(yè)態(tài)一樣在經(jīng)過(guò)疫情之后迎來(lái)新發(fā)展，而除了對(duì)運(yùn)動(dòng)健康的重視以外，如滑雪、攀巖、卡丁車、射箭、瑜伽館等室內(nèi)娛樂運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，也已成為人們出游受到限制之后家庭、朋友聚會(huì)娛樂的新方式。
在品牌方面，弓夫射箭、雪樂山滑雪、卡爾飛車等品牌在近兩年迎來(lái)飛速發(fā)展，除此之外，以往較為普遍的健身品牌，如普拉達(dá)健身、超級(jí)猩猩、熱煉健身、梵音瑜伽等在購(gòu)物中心門店也逐漸增多。
值得一提是，隨著人們對(duì)健身、運(yùn)動(dòng)和自然生活方式重視程度越來(lái)越高，購(gòu)物中心除了增加室內(nèi)運(yùn)動(dòng)業(yè)態(tài)，還特別在室外空間增加運(yùn)動(dòng)業(yè)態(tài)，比如根據(jù)氣候設(shè)置室外泳池，或是利用天臺(tái)、廣場(chǎng)空間打造球場(chǎng)等。
■ 高端兒童游樂業(yè)態(tài)
在后疫情時(shí)代，人們更加注重家庭陪伴、親子時(shí)光，具有沉浸式體驗(yàn)、安全衛(wèi)生升級(jí)的各種“兒童樂園界愛馬仕”們紛紛成為商場(chǎng)客流新引擎。
室內(nèi)滑雪、沖浪已經(jīng)成為了商場(chǎng)里親子業(yè)態(tài)不可或缺的創(chuàng)新力量，并正在以高粘性的特征備受商場(chǎng)招商部門的矚目與青睞。
藉此業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)，不斷涌現(xiàn)出了如meland club、奈爾寶、優(yōu)瑞卡、多奇妙兒童樂園、in KIDS with LINE FRIENDS主題樂園等深受購(gòu)物中心青睞的品牌。值得一提的是，這些品牌幾乎都以更大的面積、更具“高級(jí)感”的設(shè)計(jì)、更復(fù)合的兒童業(yè)態(tài)以及更高的客單價(jià)吸引了新生代年輕家長(zhǎng)。
■ 主題街區(qū)
存量時(shí)代下，新潮、有范的主題街區(qū)成為購(gòu)物中心吸客、留客、黏客的一大利器，成為打造體驗(yàn)式商業(yè)的一大法寶。伴隨著深圳文和友開業(yè)，這有山、和平菓局的走紅，主題商業(yè)街區(qū)又一次成了2021年春季的商業(yè)熱點(diǎn)。
長(zhǎng)春「這有山」
在吉林長(zhǎng)春最繁華的紅旗商圈，隱藏著一個(gè)“城市桃花源”，名曰「這有山」。其突破購(gòu)物中心束縛，以山為建筑形態(tài)，通過(guò)商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)把大山裝進(jìn)盒子里，打造了首個(gè)室內(nèi)微觀度假景觀小鎮(zhèn)，讓長(zhǎng)春紅旗街商圈成為超級(jí)網(wǎng)紅打卡地。
深圳文和友
4月2日，深圳文和友開業(yè)，迎來(lái)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的消費(fèi)者打卡，刷爆朋友圈。當(dāng)天數(shù)據(jù)顯示，深圳文和友排隊(duì)叫號(hào)最高達(dá)5萬(wàn)桌以上。深圳文和友總體量約2萬(wàn)平方米，面積是廣州店的六倍，引進(jìn)了100余家品牌，延續(xù)了文和友的“沉浸式”場(chǎng)景體驗(yàn)。
深圳文和友還深度還原80年代市井文化，引起消費(fèi)主體共鳴，通過(guò)聚焦廣州等地80年代市井本地文化，將單一要素最大化，擊穿消費(fèi)者閾值，通過(guò)文創(chuàng)內(nèi)容吸引流量。不得不說(shuō)，超級(jí)文和友將自己打造成了“中國(guó)美食的迪士尼”。
對(duì)于購(gòu)物中心而言，主題街區(qū)一直是游逛深度高、停留時(shí)間長(zhǎng)、租金貢獻(xiàn)率高的運(yùn)營(yíng)能力最佳體現(xiàn)之一。富有層次感和沉浸感的主題街區(qū)始終是消費(fèi)者社交約會(huì)，拍照打卡，親自出游的的熱門選擇。
深圳寶安大仟里《農(nóng)市井FarmLand》
近些年，購(gòu)物中心在主題街區(qū)不斷加碼，涌現(xiàn)了一大批具有代表性的主題街區(qū)，如深圳寶安大仟里的《農(nóng)市井FarmLand》、BFC外灘金融中心打造的《芝麻街》、深圳壹方城食咩街、卓悅匯小梅林、京基KK Mall的FOOD IN飯廳等，都吸引大批消費(fèi)者前來(lái)打卡游玩。毫無(wú)疑問，合理引進(jìn)配置符合項(xiàng)目DNA的主題街區(qū)將為項(xiàng)目增添光彩。
追求個(gè)性化
滿足不將就的消費(fèi)者
“錢都花了，怎能隨便將就？”不將就，正成為年輕人消費(fèi)、生活的座右銘。實(shí)際上，在年輕人挑剔、講究的背后，是越來(lái)越明顯的個(gè)性化與多元化的消費(fèi)趨勢(shì)?，F(xiàn)在的年輕人不同于上一代消費(fèi)者，其有著對(duì)個(gè)性化消費(fèi)的極致需求，更有著自己的品味和鑒賞能力。
換而言之，正是消費(fèi)者的挑剔，給予了購(gòu)物中心突破同質(zhì)化的契機(jī)，了解消費(fèi)者的需求就能夠?qū)ΠY下藥，引進(jìn)符合項(xiàng)目特質(zhì)的優(yōu)質(zhì)品牌。那么如何進(jìn)一步圍繞消費(fèi)者的需求，做好項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)期的調(diào)改？屆時(shí)，研修班老師將為大家答疑解惑。
■ 潮玩手辦
從各大商場(chǎng)調(diào)改業(yè)態(tài)來(lái)看，由于二次元經(jīng)濟(jì)的興起，潮玩手辦業(yè)態(tài)也成為零售業(yè)態(tài)中的“香餑餑”。而在線下，購(gòu)物中心大舉引進(jìn)盲盒品牌、手辦潮玩門店，甚至不少書店業(yè)態(tài)也將部分營(yíng)業(yè)面積切割進(jìn)行手辦、盲盒產(chǎn)品售賣。
在該類業(yè)態(tài)品牌方面，除了泡泡瑪特在上市之后加速了各大購(gòu)物中心的布點(diǎn)，更為突出的表現(xiàn)是興起了潮玩集合門店X11，除此之外，拼裝類潮玩手辦如樂高、高達(dá)等品牌也增加了在購(gòu)物中心的“出鏡率”。
■ 美妝業(yè)態(tài)
隨著中國(guó)居民人均可支配收入穩(wěn)定增長(zhǎng)，以護(hù)膚、彩妝、醫(yī)美行業(yè)為代表的顏值經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者的認(rèn)知也從單純關(guān)注容貌轉(zhuǎn)向美體、美容等全方位的需求。即便受到疫情影響，對(duì)于愛美的需求絲毫不減。
其中，高端美妝業(yè)態(tài)正是在這樣的大環(huán)境下逆勢(shì)上漲，成為2020年購(gòu)物中心品牌調(diào)改的重中之重。以深圳市場(chǎng)為例，壹方城、萬(wàn)象天地、海岸城、益田假日廣場(chǎng)、海雅繽紛城、福田星河COCO Park、金光華廣場(chǎng)等都通過(guò)大幅度高端美妝矩陣調(diào)整，提升了整體美妝業(yè)態(tài)氛圍。
此外，完美日記、花西子、花知曉、THE COLORIST調(diào)色師、百雀羚等一個(gè)Z世代新銳國(guó)貨美妝，同樣發(fā)力高端美妝，用不一樣的國(guó)潮特色“俘獲”大批年輕人的芳心，美妝業(yè)態(tài)正越來(lái)越受購(gòu)物中心的歡迎。
■ 國(guó)潮服飾
毫無(wú)疑問，品牌創(chuàng)新是商業(yè)調(diào)整的重中之重。為迎合消費(fèi)者的品質(zhì)和個(gè)性化追求，近年來(lái)，購(gòu)物中心除了引進(jìn)國(guó)際知名品牌、輕奢時(shí)裝品牌，也會(huì)不斷引進(jìn)小眾設(shè)計(jì)師品牌和潮酷品牌。
而在今年，受新疆棉事件的影響，國(guó)產(chǎn)服飾品牌在國(guó)人心目中的地位再次上升，并進(jìn)一步推高了近些年零售消費(fèi)領(lǐng)域愈演愈烈的“國(guó)貨崛起”、“國(guó)潮興起”之浪潮。
中國(guó)李寧、Feiyue飛躍、安踏體育、回力鞋業(yè)、樂町LEDIN、DangerousPeople、ROARINGWILD等優(yōu)質(zhì)國(guó)潮品牌正備受消費(fèi)者追捧，購(gòu)物中心招商人員若能放眼整個(gè)市場(chǎng)，把握最新時(shí)尚動(dòng)態(tài)與潮流脈搏，為民族品牌、地方品牌、新興品牌的成長(zhǎng)提供一個(gè)良好的發(fā)展平臺(tái)，也不失為一種有益的嘗試。
對(duì)于購(gòu)物中心而言，在招商之初就要做好項(xiàng)目定位，針對(duì)需求建立品牌資源庫(kù)，形成極具創(chuàng)新的招商組合，為項(xiàng)目帶來(lái)足夠的人流和人氣。當(dāng)然，招商的本質(zhì)在于運(yùn)營(yíng)，只有不斷加強(qiáng)購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)力，讓招商為運(yùn)營(yíng)服務(wù)，才能為項(xiàng)目帶來(lái)顯著的收入。
